おもてなしセレクション金賞受賞！衝撃のごまふりかけシリーズ【京都錦市場櫂KAI】.かっちんのホームページとブログに.是非訪問して下さい.宜しく...

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弊社は「京の台所」と言われる錦市場に店舗を構えます、ふりかけ・おつまみ・珍味の専門店櫂KAI（かい）と言います。おもてなしセレクション2021で金賞受賞した、衝撃のごま「ごまふりかけシリーズ」８種をメイン商品にし、その中の１つである「ごまかつお」は、 2014年に関西TVよ〜いドンで岸谷香さんおススメとして取り上げられた当店一番人気のふりかけです。香ばしいごまにかつおの旨味が合わさった和風のふりかけで、ほうれん草のお浸しやお豆腐、サラダなどにふりかけて使っていただくと、普段の料理にアクセントを加えます。「食べる丸薬」といわれる程に栄養価の高いごまを「美味しく・楽しく・日常的に食べていただく」ことを目的に、 8種類のフレーバーをご用意しています。ご飯にふりかける以外でも美味しくいただけ、 Instagramで料理例など豊富に投稿しています（＠nisikikai）。お弁当を作る比較的若い女性から贈答品として年齢層の高い方まで顧客の年齢層は幅広いのが特徴です。ごま柚子胡椒やごまガーリックといった辛いフレーバーは男性にも人気です。他に、たこの頭にうずら卵を詰めた「たこたまご」は「劇場版きのう何食べた？」のオープニングやドラマ「嫌われ監察官　音無一六」のワンシーンに使われるなど大変人気のある商品です。（その他多数のTVで取り上げられる）実店舗には老若男女問わず、毎日沢山のお客様が「たこたまご」を目的にご来店されています。また、いかの塩辛をフリーズドライにした「イカした塩辛」は塩辛の旨味が凝縮したおつまみで、沢山の根強いファンに指示されています。ふりかけはご飯の供として周知されてますが、弊社の「衝撃のごま」ごまふりかけシリーズはごま自体にフレーバーをコーティングすることで、海苔やあられといった副食材を使用していないため、料理との相性が良いのが特徴です。普段の料理と合わすことでワンランク上の料理に変わります。京都のホテルや料亭などにも使われる弊社のごまふりかけシリーズを、ご家庭にお届けするお手伝いをしていただける方を求めます。